لقد ذاع صيت القهوة الخضراء في موضوع حرق الدهون وتخسيس الجسم. فقد أثبت العلم الحديث أن للقهوة الخضراء دور كبير في كبح الشهية وقمع الشعور بالجوع، وتّبين أن لحمض الكلوروجينيك الذي تحتويه القهوة الخضراء والذي يعمل كمضاد للأكسدة، كما وللكافيين دور في تسريع عمليات الأيض والتمثيل الغذائي وحرق الدهون.
ويستخدم البن الأخضر في العديد من الدول كوصفة مهمة لفقدان الوزن، ويوصف بأنه "الحبة المعجزة"، وقد اكتسبت شعبية في الولايات المتحدة بعد أن تم التحدث عن فوائدها في إحدى حلقات البرنامج التلفزيوني الشهير Dr. Ozz.
كما أكد خبير التغذية الفرنسية الدكتور جيلبير أن البن الأخضر يلعب دوراً مهماً في فقدان الوزن تصل إلى حدّ 20 كيلو في أقل من شهرين، من دون أن يترك أي آثار جانبية.
وأوضح الخبير أن "هذا النوع من البن الأخضر عُرِفَ أولا في كندا، ثم انتقل إلى سويسرا وفرنسا، وهو عبارة عن بن مركَّز غير محمص، ومنزوع منه مادة الكافيين، وهو يؤثر في التمثيل الغذائي ليمنع تكوين الدهون والسكريات ثم يستبعدها".
وأشار إلى أن البن الأخضر قادر على حرق الدهون، ومع شرب فنجان منه يومياً يساعد في فقد الوزن 4 كيلوات في الأسبوع، ثم 4 أخرى في الأسبوع التالي، حتى تصل في نهاية الشهرين إلى فقد 22 كيلو.
الممنوعات
كما يمنع على الحامل والمرضع من إستخدام البن الأخضر، ومن يعانون من مشكلة الحساسية المفرطة من الكافيين يفضل لهم عدم إستخدام هذه الحبوب لإنقاص الوزن .
استشر الطبيب أولاً
أخيراً يجب استشارة الطبيب أولاً قبل تناول البن الأخضر أو القيام في أي رجيم قوي يتعدى خسارة الـ3 كغ أسبوعيًا.
الكاتب: 
هاشتاغ: